【天秀 日本料理】
● 地址： 台北市松山區八德路四段287號(近捷運南京三民站3號出口)
● 營業時間： 週一至週六 11:30~14:30 17:30~22:30 每週日公休
一走進秀秀(誰?)就馬上湧起小時候會跟大人去那種台日台日的日本料理店，應該大家都有過吧？就是說是日本料理店但其實裏面有著台式的日本料理，也就是說應該是真正日本不會出現的料理，帶著台味的修改版日式料理就對了(這段描述耗了我40%的體力)
但秀秀不是這樣的，它是店裏的模樣和氛圍有點像，可是料理本人就真的算滿日的沒太多台味。
是不是~你們能懂吧能吧，有點親切的台日台日感阿！
我們當天就坐在這桌~是地下室來著還算寬敞不會有壓迫感
而為什麼說他們的料理其實算滿道地的日式就是因為店內聘請了日本長崎日本料理師傅~
擁有十年懷石料理的主廚經驗
選用了新鮮的台灣食材但是結合了日式懷石料理的作法，精緻卻沒有過於負擔的設計滿符合台灣人的期待 (就是在下我)
一定要說的就是這道海鮮丼定食，真的是一上桌就讓同桌友人後悔沒跟著我的步伐走
一整個會讓人眼睛發光的組合
，滿大器的份量就算是大食量的人吃完這定食餐應該也不致於覺得餓
算是滿豐盛的組合把你一般想像到的元素都有放進去
個人真心推薦這道餐點
定食當然有附上茶碗蒸和味噌湯，湯品偏鹹了一點點但整體風味都還算是不錯
再來是朋友們點的五島麵天婦羅定食以及鰻魚定食
兩樣都算是日本料理界的紅牌，所以好不好吃真的是無法騙人
我滿喜歡五島麵天婦羅定食這樣的組合，油炸的料理配上清爽的麵食，不會覺得吃到後麵很膩很飽然後食之無味棄之可惜(雖說這樣但也不能把朋友的吃光光)
然後就真的滿考驗料理的功夫鰻魚定食，火候要將將好~才不會讓肉質過乾或過焦，上面那醬汁真的是靈魂，調配得好的話真的可以讓鰻魚料理上天堂
我覺得喜歡吃鰻魚飯的人可以來試看看，鹹鹹甜甜的醬真的是讓人很回味阿
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