和軒石頭火鍋
● 電話：(02)2959-3288
● 地址：新北市板橋區國慶路188號
● 營業時間：週一至週日 11:00~22:00
身為石頭火鍋的愛好者，我認為有責任必須宣揚石頭火鍋的好！
題外話，到前陣子和朋友聊天才意外得知原來有人不知道什麼是石頭火鍋，讓我震驚久久無法平息啊
於是我必須從頭解釋石頭並不是把鍋放在石頭上煮這回事(為什麼這段話打出來感覺智商也跟著變低？)
為了怕正在收看的你也不是很了解此事，我在此就簡短快速稍稍說明一下吧 (扶眼鏡)
石頭火鍋就是把辛香料先在鍋中爆炒過，再加入肉片炒到半熟
就是這麼簡短，就是這麼簡單就是這樣一句話點醒所有誤會石頭火鍋的捧友們~~~~我還是不明白怎會有人認為是放上石頭煮，只有石頭能煮熟嗎能熟嗎你說！
能在石頭上熟的只有夯憨吉好嗎，應該是吧？！
圖片來源：網路
好了，我對石頭火鍋要求沒有很高，要把火鍋弄難吃其實反而很高難度我相信此事難以挑戰，於是就很放心的隨機挑選路上看到的店就去了
湯頭是所有火鍋的靈魂，不管什麼鍋只要湯對了那就可以託付了(慎重貌)！
剛剛說過，鍋子內是會先炒熟辛香料，至於每一家都大同小異，通常會有洋蔥大蒜之類的，然後肉半熟後先拿出來放旁邊，接著加入靈魂高湯慢慢待滾，這段時間你就可以讚嘆一下發明石頭火鍋的人或是去拿一下沙茶醬料(想必一般人是選後者吧)
肉片下去涮涮一下就可以趕快吃了，不小心讓肉在鍋中待太久是罪過阿罪過
菜盤本身就是還ok，如同大多數菜盤一樣我不會說它壞話但也不會特地稱讚它。 (菜盤表示：你哪位？)
為什麼我要為了平凡無奇的王子面來張版面，沒為什麼純粹就是我愛它 ！！！
王子麵真的百搭，它去哪都可以，是個可以獨自存在也可以並肩合作還有乾濕兩用的夥伴 ！
噢對了王子麵乾吃現在還有出那種有口味的小包裝選擇，讚嘆子麵、感恩子麵 
告訴你石頭火鍋不會讓你失望的！吃過石頭火鍋你人生就圓滿了，它帶領火鍋去到一個看似平凡但卻很有深度的一個領域，吃過就會成為信徒的(合十) 
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